维生素C（抗坏血酸）能够用来使肌肤更明亮，更健康，更年轻的功效已广为人们熟知。科学研究表明维生素C提亮美白肌肤的功效来自于其抑制黑色素形成及减少黑色素的能力。但将维生素C应用于健康和美容配方面临诸多挑战，受热，氧化，与金属离子以及化妆品中其他常用成分的反应，都能轻易使维生素C失去生物活性。这会导致其成分在化妆品配方中变色，并且使得其带来的使肌肤更健康更年轻的功效大打折扣。为解决这个问题，日本林原国际（Hayashibara）与一位知名的化学家合作，用一种新型的酶制剂将维生素C与葡萄糖合成出了一种新物质。这种物质形成了一种特殊的稳定的维生素C，叫做L-抗坏血酸2-葡萄糖苷（L-Ascorbic Acid 2-Glucoside）。这种维生素C衍生物，商品名简称为AA2G，具备卓越的配方稳定性，能够从本质上抑制变色和降解，同时保留了全部生物活性，以达到提亮美白，抵御紫外线照射以及抗衰老的功效。
AA2G
别名：L-抗坏血酸 2-葡糖甙 分子式：C12H18 O11
分子量：338.26
纯度：98% 性状与特性：白色结晶性粉末，无臭，无气味。比维生素C更容易溶解。
L-Ascorbic Acid 2-Glucoside的结构
AA2G结构，维生素C中的第二个碳上的羟基起重要的生物活性作用，而天然维生素C失活和变质也正是在这个部位。L-Ascorbic Acid 2-Glucoside是通过酶的作用将维生素C与淀粉合成的，其将葡萄糖与活跃的羟基可逆的结合，以使整个结构保持活性。
维生素C（英语：Vitamin C，又称L-抗坏血酸）是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来，但是人类是最显著的例外。最广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，维生素C同时也是一种辅酶。其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。维生素C（英语：Vitamin C，又称L-抗坏血酸）为酸性己糖衍生物，是稀醇式己糖酸内酯，Vc主要来源新鲜水果和蔬菜，是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。Vc有L-型和D-型两种异构体，只有L-型的才具有生理功能，还原型和氧化型都有生理活性。
本文来自作者[采双]投稿，不代表溟宇号立场，如若转载，请注明出处：https://www.gumingyu.com/zhishi/202508-19283.html
评论列表（3条）
我是溟宇号的签约作者“采双”
本文概览：维生素C（抗坏血酸）能够用来使肌肤更明亮，更健康，更年轻的功效已广为人们熟知。科学研究表明维生素C提亮美白肌肤的功效来自于其抑制黑色素形成及减少黑色素的能力。但将维生素C应用于...
文章不错《AA2G的产品介绍》内容很有帮助